HEDEFİ:
Günümüzde üretim süreçlerinde kalite, hijyen ve güvenliğin sağlanması özellikle gıda, ilaç, kozmetik ve medikal sektörlerde kritik önem taşımaktadır. GMP (İyi Üretim Uygulamaları), ürünlerin güvenli, tutarlı ve standartlara uygun şekilde üretilmesini sağlayan sistematik bir yaklaşımdır. Bu eğitim ile katılımcılara GMP prensiplerini aktarmak, üretim süreçlerinde hijyen ve kaliteyi sağlama becerisi kazandırmak ve yasal gerekliliklere uyumlu bir üretim altyapısı oluşturma yetkinliği geliştirmek hedeflenmektedir.
KAPSAMI:
· Giriş
· GMP nedir? Temel kavramlar
· Kalite ve hijyen gereklilikleri
· Tesis ve altyapı gereklilikleri
· Personel hijyeni ve davranış kuralları
· Temizlik ve sanitasyon uygulamaları
· Ekipman ve proses kontrolü
· Hammadde kabul ve depolama süreçleri
· İzlenebilirlik ve kayıt sistemleri
· Haşere kontrol (pest control)
· Bakım ve kalibrasyon süreçleri
· Dokümantasyon yapısı
· İç denetim ve yasal gereklilikler
· Uygulama örnekleri ve çalıştaylar
KATILIMCILAR:
Üretim yöneticileri, kalite ekipleri, mühendisler, operatörler ve GMP uygulamalarında görev alan tüm çalışanlar
KATILIMCI SAYISI:
En az 8, en fazla 20 kişi
ÖN BİLGİ ŞARTI:
Yok (temel üretim bilgisi tercih sebebidir)
EĞİTİM SÜRESİ:
2 gün
KAZANIMLAR:
· GMP prensiplerini anlama
· Üretim süreçlerinde hijyen ve kaliteyi sağlama
· Yasal gerekliliklere uyum sağlama
· İzlenebilirlik ve kayıt sistemleri kurabilme
· Kontaminasyon risklerini azaltma
· Denetimlere hazır üretim sistemi oluşturma
· Sürekli iyileştirme yaklaşımı kazanma
NOT:
Eğitimin en az %70’ine katılanlara katılım belgesi verilir. Daha fazla bilgi için iletişime geçiniz.
